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IL GRUPPO ADM

"… migliaia, milioni di individui lavorano, producono e risparmiano nonostante tutto quello che noi possiamo inventare per molestarli, incepparli, scoraggiarli. È la vocazione naturale che li spinge, non soltanto la sete di denaro. Il gusto, l'orgoglio di vedere la propria azienda prosperare, acquistare credito, ispirare fiducia a clientele sempre più vaste, ampliare gli impianti, abbellire le sedi, costituiscono una molla di progresso altrettanto potente che il guadagno. Se così non fosse, non si spiegherebbe come ci siano imprenditori che nella propria azienda prodigano tutte le loro energie e investono tutti i loro capitali per ritrarre spesso utili di gran lunga più modesti di quelli che potrebbero sicuramente e comodamente ottenere con altri impieghi."

Luigi Einaudi

È da questa filosofia che prende vita ADM SRL ed il suo gruppo.

Il nostro sogno comincia così: vocazione naturale, gusto ed orgoglio per ciò che ad oggi abbiamo costruito, con onestà, senso di responsabilità e tanto, tanto studio. Un primo traguardo lo abbiamo realizzato, siamo qui presenti nel nostro territorio, affiancando i nostri amati consumatori, dal più piccolo al più grande.

Sguardo moderno e radici nei prodotti della tradizione, ADM sposa completamente l'idea della filiera chiusa. Attraverso la conoscenza del nostro territorio e delle caratteristiche dei cibi sani e delle filiere che portano alla loro produzione, diventiamo così consumatori un po' più consapevoli.

Quando parliamo di sicurezza alimentare ci riferiamo ad uno stretto controllo della filiera di produzione, conservazione e commercializzazione. Nel caso di prodotti animali (carne, uova, latte e derivati) si presta grande attenzione ai mangimi con cui gli animali vengono nutriti, le condizioni igienico-sanitarie in cui vengono allevati; i processi di macellazione o mungitura, con cui si ricava la materia prima da commercializzare; i processi di lavorazione, conservazione, stoccaggio, trasporto e commercializzazione del prodotto finito; fino al raggiungimento delle nostre tavole.

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