VINI
SCHEDE TECNICHE
ode 2018
pretapizzuta 2018
pretapizzuta 2019
ODE 2018
Rosso Colli di Salerno IGP
Rosso rubino intenso. Il tripudio olfattivo che offre al primo naso è una epifania di suggestioni aromatiche di decisa intensità e di pregevole ricercatezza, in cui il ventaglio fruttato si rincorre in un caleidoscopio di sensazioni con le nuance del legno. Uve: Merlot 100%. Affinamento: 24 mesi in tonneaux di rovere francese; 6 mesi in bottiglia. Temperatura di servizio: 16/18°C. Gradazione alcolica: 13,5% vol.
PRETAPIZZUTA 2018
Rosso Colli di Salerno IGP
Rosso rubino intenso. Al naso si apre con sentori di ribes nero, seguite da note balsamiche. In bocca è energico e giustamente tannico, di buona persistenza. Uve: Aglianico 70%; Merlot 30%. Affinamento: 10 mesi in acciaio; 4 mesi in bottiglia. Temperatura di servizio: 16/18°C. Gradazione alcolica: 14% vol.
PRETAPIZZUTA 2019
Rosso Colli di Salerno IGP
Il vino si presenta con una veste violacea dal colore intenso. Il naso si offre di buona intensità , per lo più concentrato su caratteri di vinosa gioventù, su frutti neri piccoli, croccanti e animati da lampi di freschezza. Una speziatura delicata di pepe, radice di liquirizia e china. Uve: Aglianico 80%; Merlot 20%. Affinamento: 12 mesi in acciaio; 6 mesi in bottiglia. Temperatura di servizio: 16/18°C. Gradazione alcolica: 14% vol.