VINI
SCHEDE TECNICHE
ode 2018
pretapizzuta 2018
pretapizzuta 2019
ODE 2018
Rosso Colli di Salerno IGP
Rosso rubino intenso. Il tripudio olfattivo che offre al primo naso è una epifania di suggestioni aromatiche di decisa intensità e di pregevole ricercatezza, in cui il ventaglio fruttato si rincorre in un caleidoscopio di sensazioni con le nuance del legno. Uve: Merlot 100%. Affinamento: 24 mesi in tonneaux di rovere francese; 6 mesi in bottiglia. Temperatura di servizio: 16/18°C. Gradazione alcolica: 13,5% vol.
PRETAPIZZUTA 2018
Rosso Colli di Salerno IGP
Rosso rubino intenso. Al naso si apre con sentori di ribes nero, seguite da note balsamiche. In bocca è energico e giustamente tannico, di buona persistenza. Uve: Aglianico 70%; Merlot 30%. Affinamento: 10 mesi in acciaio; 4 mesi in bottiglia. Temperatura di servizio: 16/18°C. Gradazione alcolica: 14% vol.
PRETAPIZZUTA 2019
Rosso Colli di Salerno IGP
Il vino si presenta con una veste violacea dal colore intenso. Il naso si offre di buona intensità, per lo più concentrato su caratteri di vinosa gioventù, su frutti neri piccoli, croccanti e animati da lampi di freschezza. Una speziatura delicata di pepe, radice di liquirizia e china. Uve: Aglianico 80%; Merlot 20%. Affinamento: 12 mesi in acciaio; 6 mesi in bottiglia. Temperatura di servizio: 16/18°C. Gradazione alcolica: 14% vol.